Can Valles | XA XA XA | 2023

Een frisse blend van Xarel·lo en Chardonnay: lokaal en levendig meets rond en soepel. Xarel·lo zorgt voor de strakke zuren en citrusachtige frisheid, terwijl Chardonnay nét dat beetje body en zachtheid toevoegt. In de kelder blijft het puur en modern: vergist op roestvrij staal om het fruit te laten knallen, met een korte rijping op de lie voor extra rondeur en een subtiele romigheid.

Het resultaat? Licht, energiek en heerlijk doordrinkbaar, met tonen van appel, peer en een frisse, zonnige finish.