Douloufakis | Aspros Lagos | Cabernet Sauvignon | 2021

Aspros Lagos (Grieks voor “Witte Haas”) is een verrassende en karaktervolle Cabernet Sauvignon uit Griekenland. Waar de druif in Bordeaux vaak streng en klassiek is, krijgt hij hier een zonnige, kruidige en fluweelzachte twist door het mediterrane klimaat én de vakmanschap van lokale wijnmakers.

In de neus zwarte kersen, cassis en bramen, aangevuld met tonen van ceder, kruiden, laurier en een subtiele vanilletoets. In de mond vol en sappig met rijpe tannines, frisse structuur en een zachte kruidige afdronk. Cabernet met spierballen, maar dan elegant en vriendelijk. Precies de stijl waar Griekse rode wijnen zo in uitblinken!