Full.Minant | Z.W.A.S.H. | Full of Rage | Grauburgunder | 2023

Dit is geen brave Pinot Gris. Dit is Grauburgunder met attitude. Puur, energiek en minimal-intervention gemaakt door FULL.WEIN. "Full of Rage" knalt uit het glas met spanning en karakter, zonder ooit log te worden. Denk vibes van natuurwijn & rock-’n-roll.

In het glas een duidelijke koper-blush want de druif heeft wat schilcontact gekregen. In de neus perzik, gedroogde abrikoos en rijpe peer, aangevuld met sinaasappelschil, witte bloemen en een tikje kruidigheid. De smaak is strak en sappig met frisse zuren, lichte grip, een ziltige touch en een funky randje. Ongetemd maar in balans: elke slok maakt nieuwsgieriger.

Voor iedereen die van natuurlijke wijnen houdt en zin heeft in een textuur-rijk, levendig en gedurfd glas.